23.01.13

*Recipes story*: Homemade croissants


1.
2.

3.
4.

5.
Co potřebujete:
500 gramů listového těsta - hladkou mouku na pomoučení válu - plátky mandlí - 1 vejce - džem/marmeládu/nutellu

Krok za krokem:
1. Na pomoučeném válu rozválíme listové těsto na tenký, nejlépe obdélníkový plát. S pomocí nože a pravítka vyřezáváme trojúhelník o přibližné velikosti 10x20 cm. Čím větší trojúhelník, tím větší croissant. To ale nedoporučuji, rohlíček by byl 'převinutý' a mohl by se nedopéct. Troubu předehřejte na 200°C
2. Na vzniklé trojúhelníky natřete, co máte rádi. Já použila nutellu a do dalších jahodový džem. Směsí nepotírejte CELÝ trojúhelník (viz. fotka č. 1). Směsí taky poměrně šetřete, jinak se vám bude hrnout při zavinování a vyteče vám ven.
3. Vezměte 'kratší' stranu trojúhelníku a těsto směrem nahoru rolujte přes natřenou směs. Rolujte tak, aby vám těsto drželo pevně a nerozjíždělo se.
4. Na plech vyložený pečícím papírem položte vzniklé rohlíčky a pořádně potřete vyšlehaným vejcem, než vejce vsákne, posypte rohlíčky mandlemi.
5. Vložte do trouby a pečte zhruba 15 minut do zlatova.

Lehoučké viďte? :) Recept naprosto pro všechny !

* What you need:
500 grams (aprox. 17.6 oz.) of puff pastry - some plain flour (simply the smoothest one you have in your country, haha) only for a rolling board - almond slices - 1 egg - jam/nuttela/smooth peanut butter

How to do it:
1. Spill some flour onto a rolling board and roll a pastry (roll it on a thin rectangle). With knife and ruler, cut 10x20 cm triangles. Don't do the bigger ones because of un-baking possibility. Preheat owen to 392°F.
2. Take your filling and spread the triangles with it. Use what you like. Remember - DO NOT spread the filling onto WHOLE triangle (photo no.1) and use smaller portion of filling as well(as prevention of flowing out your filling from croissant during baking) 
3. Take the shorter side (picture no. 2) and roll it up. Be precise and roll it up firmly. 
4. Place your croissants onto a baking sheet with baking paper on it. Grease croissants with whisk egg properly and sprinkle them with almonds.
5. Bake croissant aprox 15 minutes until they're golden. 

Easy right? :) recipe for everyone ! 

za inspiraci děkuji pošlirecept.cz 
Share:

28 komentářů

  1. Seems soooo delicious GOSH !

    Http://Fashioneiric.blogspot.Com

    Coline !

    OdpovědětVymazat
  2. OMG amazing!
    Your blog is great too, going back to check out past posts now!
    Would you like to follow each other on GFC or bloglovin'??

    Kendra
    xx

    www.stoleninspiration.com

    Ohhh by the way we have a great giveaway on at the moment!

    OdpovědětVymazat
  3. Mmmm yum!
    xx
    B.
    http://www.beeswonderland.com/

    OdpovědětVymazat
  4. OMG to vyzera neskutocne!

    Inak ak mas rada Baleu tu su super tipy: http://biancaprincipessa.blogspot.sk/2013/01/3x-super-balea.html

    OdpovědětVymazat
  5. It looks yummie ill give it a try love croissant
    www.preppyfashionist.com

    OdpovědětVymazat
  6. Aaa to mi nedělej, vypadá to strašně chutně! Pro někoho, kdo se s aží omezovat sacharidy, je to hotové mučení!:D Ale jsem už zvědavá na tvoje nové vlásky :)) Ukaaaaž! :) Budeš nakonec blondýna z Londýna?:PP

    Anička

    OdpovědětVymazat
  7. OH YUMMY YUMMY YUMMY! Guess I'll bake myself some croissants today!

    Love,

    Rowan

    www.redreidinghood.com

    OdpovědětVymazat
  8. Good recipe. It seems easy to realize it.

    Valeria.
    http://myurbanmarket.blogspot.it
    http://www.facebook.com/ValeUrbanMarket

    OdpovědětVymazat
  9. Looks so delicious! :D
    Btw wanna follow each other? Just let me know I'll follow back ;)

    http://rosee96.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  10. GIVEAWAY!!! H&M, Essence e Alyssa Ashley on my blog

    OdpovědětVymazat
  11. Absolutely yummy Totally loving this! :)

    OdpovědětVymazat
  12. YUM! I want some now!

    Edita
    www.pret-a-reporter.co.uk

    OdpovědětVymazat
  13. love it!

    xx

    www.aroundlucia.com
    www.aroundlucia.com

    OdpovědětVymazat
  14. mmmmm that looks so delicious!! thanks so much for sharing the recipe! I might try it!

    OdpovědětVymazat
  15. They looks delicious! :9
    And pretty easy to make!
    xxx
    S

    http://s-fashion-avenue.blogspot.it

    OdpovědětVymazat
  16. they look really yummy, especially with chocolate in them:)
    xx Kate

    The Style Department

    OdpovědětVymazat
  17. yummy!!! going to try them right now:)

    OdpovědětVymazat
  18. OMG Yummy Yummy!! i want it jajajaja. I would like to see you soon on my blog. Kisses
    http://fashionsicks.blogspot.com.es/

    OdpovědětVymazat
  19. oooohhhh delicious!!!!
    u'r great! a perfect girl!!!
    Chiara
    ♡EFFENSHION
    ♡MR.EFFENSHION

    OdpovědětVymazat
  20. Thats so simple and yet delicious way for breakfast!

    Also, I am holding a Soprano Racerback Tank "GIVEAWAY" on my blog.
    I would love for you to come check it out and enter for a chance to win, as I am picking TWO winners!

    Have a lovely day :)

    xo

    Stylejourneys

    OdpovědětVymazat
  21. Oh wow these look amazing! When I get more time I want to try to make croissants because I always buy them
    Lucia
    http://luciasloves.blogspot.co.uk
    x

    OdpovědětVymazat
  22. I can't believe someone is so patient to make their own croissants!! They look really yummy too!;)

    OdpovědětVymazat
  23. adoring your blog, super cute!

    lots of love from the c&p girls,
    casper&pearl blog
    xx

    OdpovědětVymazat

Děkuji moc za všechny komentáře
* thank you very much for all of your comments

© Franche meets fashion | All rights reserved.
Blogger Template Designed by pipdig