VEGGIE BURGER

Ze mě prostě nikdy nebude klasický ,,food blogger'' s vymazlenýma fotkama.

Fotím ve stoje mobilem. Kdyby iPhone neměl dobrý foťák, no potěš koště. Každopádně recept je na světě. Burger je prostě burger. Každý má někdy chuť. Jak to ale udělat, když zrovna nežijete fast food stylem? Nečekejte žádný Burger King orgasmus chutí ale tohle je prostě veggie špica. Alespoň pro mě. Je to rychlé, je to dobré, syté a zdravé. Pojďme tedy na to. 

Co se vám bude u přípravy hodit:

sterilovaná cizrna
ananas (nejlépe čerstvý)
plátek toastového chleba
zelenina podle gusta
avokádo
batáty
nízkotučný toastový sýr
kokosový olej (nebo jiný, who cares)

A jak na to?

Cizrnu odměřuju od oka, tipuju tak půl hrnku max. Dejte ji do mixéru s česnekem, kořením, lžicí kukuřičné mouky a kokosového oleje (nemusí být nutně kokosový). Směs ,,uťápněte'' na placku, já mám na to z Tescomy udělátko na burgery, doporučuji. Na rozhřáté grilovací pánvi bez oleje orestujte plátek ananasu a ,,burger''. Mezitím pečte (asi na 20 minut) batáty se solí a lžičkou oleje (peču na 220°C). Z avokáda si udělejte pomazánku, rozmažte na plátek chleba, položte rajčata, ,,burger'', zeleninu, sýr a ananas. Podávejte s nevinnýma batolkama (určitě super modifikace slova hranolky).

*I will never be a clasyy ,,food blogger'' with perfect pics.

I take my pics from where I stand with my iCamera. Thanks God for iPhone, can't imagine any other phone camera pics. Anyway recipe is here. Burger is burger, won't lie. Everybody craves sometimes. How to do it if you don't want to live fast food lifestyle? Well, you can't expect a Burger King orgasm of taste but I love it. It's quick, it's easy, tasty and healthy. Believe me, you want this.

Some stuff should be useful:

pickled chickpeas
pineapple (fresh if possible)
a piece of toast bread
veggie you like
avocado
sweet potatoes
low fat toast cheese
coconut oil (or any other, who cares)

How to do it?

I measure chickpeas portion roughly, approx 1/2 cup i guess. Put it into blender with salt, garlic, spice you like and tablespoon of cornmeal and coconut oil (doesn't have to be coconut one). Make a flat cake from this dough (i use a special burger tool), can only recommend. Heat your grill pan without oil and fry your ,,burger'' and pineapple. Preheat an oven for 392°F, mix sweet potatoes with teaspon of coconut oil and sprinkle with salt. Bake it for approx 20 minutes. Make a spread from 1/4 avocado and grease it over your toast bread. Lay tomato, burger, veggie you prefer, chesse and pineapple on it, serve with guilt free sweet potato fries and enjoy it.