11.01.13

*Recipes story*: Upside down banana pie with caramel




Možná se vám na první pohled nezdá lákavý ale věřte, že je opravdu dobrý a opravdu jednoduchý

WHAT DO YOU NEED: 
  •  about six big bananas
  • 100 grams of granulated sugar (i use sugarcane one) 
  • 50 grams of butter (unsalted)
  • one package of puff pastry (listového těsta, nejlépe to babické) about 500 grams
HOW TO PREPARE: 
  • into a pie form take apart a butter
  • place the form onto a stove (better use the ceramic form) and melt the butter
  • cover the melt butter with granulated sugar (equally) and pull of the form sideway
  • preheat an oven on 392°F
  • unpack a package of puff pastry and roll it out (into the average 23 cm circle)
  • place the babanas into the form on the caramel fill (you can cut them or don't, only matters on their size)
  • the bananas MUST to be place very closely !
  • take the pastry circle and cover up the bananas
  • push the edges of pastry under the bananas or only push them down (to the bottom of the form) 
  • bake it for 30 minutes (untill the top is golden not brown!) 
  • take the pie out, wait aprox 5-7 minutes, take a tray or big plate and shut the form with that
  • turn the form quickly and tip the pie out
  • serve with sour cream or favourite ice-cream 
IN CZECH
  • máslo vložte nejlépe do keramické formy na koláč, dejte na plotnu a rozpusťte máslo
  • máslo rovnoměrně zasypejte cukrem a odstavte stranou, nezahřívejte
  • vybalte si těsto, rozválejte ho na hrubší plát (cca 0,4 cm) a vyřežte zhruba 23 cm kruh (záleží na velikosti koláčové formy) 
  • nachystejte si banány, můžete je rozřezat napůl nebo je nechat celé, udělejte to tak, ať vám banány stačí
  • banány rozložte do formy s karamelem co NEJTĚSNĚJI k sobě, měly by tam být minimální mezery, proto můžete banány libovolně krájet a vyplňovat s nimi mezery
  • vemte kruh z těsta, přikryjte banány a těsto zatlačte ke spodu formy, nejlépe jakoby pod banány
  • pečte v troubě na 200° zhruba 30 minut, dokud nezezlátne vršek koláče
  • vyndejte, počkejte asi 5 minut a překlopte koláč, já to dělám tak, že velký tác nebo talíř položím na vrch formy, formu chytnu zespod a jako bábovičku vyklepnu
  • podávejte se zakys. smetanou nebo oblíbenou zmrzlinou
Share:

34 komentářů

  1. Seems so delicious !

    Http://Fashioneiric.Blogspot.Com

    Coline !

    OdpovědětVymazat
  2. yummy!
    xx
    www.atipsytart.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  3. yummi!!!

    http://wishuponastarblog.wordpress.com/2013/01/11/studded-sweatshirt-very-chic/

    OdpovědětVymazat
  4. Teda, to vypadá vážně divně :D Ale určitě to bude dobré, banány v kombinaci s karamelem, mmmm :)

    A.

    OdpovědětVymazat
  5. omg yum! that looks amazing!! :)
    xxx
    http://eleanorcos.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat
  6. Oh that looks lovely! I just bought some fruit and puff pastry to make a tart. I am so addicted to sweets!

    http://ladynoree.blogspot.co.uk/

    OdpovědětVymazat
  7. OHHHH YUMMMMM!!!! That apple pie..I'm drrrrrrooooling through my keyboard!!! Looks sooooo yummmy!!!
    kisses
    xoThe Beckerman Girls

    www.BeckermanBitePlate.com

    OdpovědětVymazat
  8. my god! i want ti try it right now! :D
    very nice blog by the way ;)

    kisses from Russia,
    Juliet
    www.julietpolilova.com

    OdpovědětVymazat
  9. Of course I love this!Amazing!;-)
    xx
    B.
    http://www.beeswonderland.com

    OdpovědětVymazat
  10. Aww it looks so good !

    xx

    http://www.mymymode.com/

    OdpovědětVymazat
  11. great blog!! i am your newest follower, wanna follow mine?
    ***********
    have a good weekend
    HF
    http://the-hf-blog.blogspot.pt/

    OdpovědětVymazat
  12. Tak toto vyzerá chutne, môj brat by si oblízal všetky prsty.. :D a ja snáď tiež :)

    www.seesimona.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  13. neni to moc fotogenicke,ale urcite to bude strasne dobre!
    sikulka
    http://sienastyle.blogspot.it/

    OdpovědětVymazat
  14. yummy...great...
    www.theprincessgown.com

    OdpovědětVymazat
  15. It looks horrible to be honest :p But would love to try it out :D

    x Eline - www.onhighheels.be

    OdpovědětVymazat
  16. Omg i guess unfortunately 1 oclock of night wasn't a good tim for me to read your post :)
    Thats my hunger time :)))

    Nyam nyam...Delicious!

    Katerina myneonrock.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  17. OMG! It looks yummmmmyyyyy!!!!


    pashionality.com

    OdpovědětVymazat
  18. Looks good!

    http://initialed.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  19. Oh wow! That looks delicious! Reminds me of a funnel cake- my fave!

    OdpovědětVymazat
  20. Good lord, yum! This isn't going to help my diet!
    Ava Tallulah

    OdpovědětVymazat
  21. That looks soooooo delicious!
    Great post!
    Youre writing style is just a joy to read!
    Would love to follow each other on bloglovin & GFC?
    Let me know, and I always follow back!
    Lots of love from London.
    Love G xx

    www.supercalafashionistic.com

    OdpovědětVymazat
  22. I have never seen any pie like this one! It made me giggle, but I bet it tastes great! :D

    OdpovědětVymazat
  23. This pie looks like bunch of penises..

    OdpovědětVymazat

Děkuji moc za všechny komentáře
* thank you very much for all of your comments

© Franche meets fashion | All rights reserved.
Blogger Template Designed by pipdig